Strapačky – halušky s kysaným zelím

68,3 %
30 min

Krok č. 1

Slaninu a cibuli nakrájejte na kostičky. Slaninu nechte v hrnci na středním plamenu pomalu vyškvařit. Když je křupavá tak, jak to máte rádi, vyjměte ji z hrnce, část tuku odlijte a na zbytku orestujte cibuli dosklovata. Přidejte propláchnuté zelí, podlijte ho trochou vody, zlehka opepřete a pod pokličkou nechte pomalu dusit.

  • 250 g slaniny
  • 500 g kysaného zelí
  • 1 ks cibule
  • 1 špetka čerstvě mletého pepře

Halušky

  • 800 g brambor
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 ks vejce
  • 1 lžička soli

Strapačky je staročeské jídlo, sestávající se z malých bramborových knedlíků prohozených s kostičkami smaženého uzeného, promíchané s kysaným zelím. Podává se jako jídlo z jednoho hrnce, nejčastěji jako vydatný oběd.

ObrázkyStrapačky

Strapačky (slovenské knedlíky se zelím)
Strapačky s tvarohem - fotografie 5 - TopRecepty.cz
Tradičné strapačky s kyslou kapustou a slaninkou - pravá slovenská pochúťka, ktorej neodoláte
Tradičné strapačky s kyslou kapustou, recept bez 1 jediného vajca
Strapačky se zelím - fotografie 2 - TopRecepty.cz
Strapačky se zelím a uzeným masem
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
Strapačky bez lepku
Halušky, strapačky
Strapačky s kysaným zelím

Strapačky – Wikipedie

Strapačky (též halušky se zelím, slovensky kapustové halušky) je pokrmy typický pro slovenskou kuchyni. Základ tvoří uvařené halušky z bramborového těsta, které jsou smíchané s dušeným nakrájeným kysaným zelím a malými kousky osmažené…

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím - TopRecepty.cz

► 1:24
1. 11. 2022Strapačky (slovenské halušky) se připravují na mnoho způsobů, ale vždy se jedná o jídlo rychlé a syté. Pro svojí snadnou přípravu, kterou zvládne…
Příprava 40 minut4.3 Hodnocení: 86% (10)

Více významů

Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.