23. 8. 2023Zavařenin máte již plný sklep i špajz, a zahrádka vás nepřestává zásobovat dalšími kousky zeleniny? Zkuste sušení. Je to skvělá možnost uskladnění ovoce i zeleniny, ale také bylin či hub, kdy výsledek zabírá minimum místa.
Sušené ovoce je pochoutka, která obsahuje spoustu vitamínů, minerálů i vlákniny. Víte jak sušit jablka, meruňky, banány nebo avokádo? Zkuste to s námi.
Kořenovázelenina patří ke stálicím české kuchyně. Oceníte ji nejen pro její chuť, ale i pro její trvanlivost, při správném uskladnění vydrží čerstvá až do jara. Uložte ji do písku do sklepa, zavařte, naložte nebo průběžně zpracovávejte v…