Metoda suchého zrání je proces, který maso zjemňuje a dodává mu lahodnou a vytříbenou chuť. Takto zpracovaná surovina pak lépe váže vodu, rychleji se vaří a zachovává si šťavnatost.

Lava VL0555 Sáčky pro suché zrání masa | Elovec

Lava VL0555 Sáčky pro suché zrání masa. Speciální sáčky pro dokonalé vyzrání zvěřiny nebo hovězího masa bez nutnosti použití zrací skříně. Sáčky o velikosti 200x300mm a 250 x 550 mm.
Cena 385 KčSkladem
Neobsahuje iht mfn zvcqfvwy

Vakuový sáček na suché zrání masa 250x500mm - 5ks - Obchod…

Obchod Mistra Málka nabízí profi gastro zařízení a vybavení, řeznické potřeby, mlýnky na maso, vakuové baličky, ale také vakuové sáčky a koření.
Neobsahuje iht mfn zvcqfvwy

Sáček pro suché zrání masa 20x30 | YummyBag

Sáčky pro suché zrání masa 20x30cm od české značky YummyBag
5 Hodnocení: 100%Cena 179 KčSkladem
Neobsahuje iht mfn zvcqfvwy

Vakuovací sáčky na suché zrání masa | Grilovani.cz

Speciálně upravené sáčky pro suché zrání masa a tipy na jejich použití Rádi byste si dopřáli kvalitní vyzrálé hovězí, ale nechcete hned investovat do nákladnějších lednic určených pro suché zrání masa?
Neobsahuje 5 iht mfn zvcqfvwy

Chladnička na suché zrání masa DAV 200 Haccp - Libielektro.cz

Vitríny s pracovní teplotou v rozsahu -2°+ 8°C a vlhkost mezi 40 % a 90 % (bez externího příjmu vody). To zaručuje kontrolu a bezpečnost procesu zrání masa se sledování provozu a úpravami zařízení -Exteriér z nerezové oceli AISI-304 nebo…
Cena 51 780 KčSkladem
Neobsahuje iht mfn zvcqfvwy

Lava VL0557 Sáčky pro suché zrání masa 300x600 - Vseprolov.CZ

Dokonalou chuť vyzrálého masa můžete získat i bez použití speciálních zracích skříní. Stačí použít zrací sáčky, ve kterých během 3-4 týdnů maso "zestárne" a získá tu nejlepší chuť a křehkost.
Neobsahuje iht mfn zvcqfvwy
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.