Domácí sulc je delikatesa, kterou si můžete jednoduše vyrobit. Začněte kvalitními surovinami – nejlépe bio masem a zeleninou. Uvařte vše do měkka, poté rozmixujte a nechte ztuhnout.
Vyvážená směs mletého koření vhodná pro zabijačkové výrobky. Obsahuje černý pepř, majoránku, nové koření, česnek, něco málo muškátového ořechu a květu, hřebíček, zázvor a sůl.