8. 6. 2023Carbonara prostě milujeme a tentokrát jsme to celkem vyhráli. Na náš recept jsme totiž použili tagliatelle - ploché špagety, které se ve směsi vajec, parmazánu a šunky dokonale obalí a zážitek z kombinace chutí se tak zintenzivní.
Dopis čtenářky ohledně naší verze těstovin carbonara nás inspiroval, abychom se na příběh tohoto italského pokrmu, typického především pro hlavní město Řím, podívali podrobněji. Přicházíme tedy s puristickým receptem, který potěší všechny…
Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept tagliatellecarbonara . Nebo vybírejte další vyzkoušené těstoviny. Guanciale nebo pancettu nakrájejte na malé kostičky nebo proužky.