Před 3 dnyPokud jste si oblíbili blízkovýchodní kuchyni, určitě znáte sezamovou pastutahini. A pokud ne, měli byste to rychle napravit. Roman Paulus vám ukáže, jak připravit pastu ze sezamových semínek doma – hlavně to, jak sezam správně orestovat.
Tahini sezamová pasta 400g Tahini je tradiční sezamová pasta vyrobená ze 100% sezamových semen, která se zpracovávají bez konzervantů a chemických přísad. Vzniká pečlivým postupem – sezamová semena se nejprve očistí, jemně praží, následně…
Sezamová omáčka je velmi oblíbená v makrobiotické kuchyni. Lze ji využít do slaných a sladkých pokrmů, do pomazánky hummus nebo zjemní omáčky. Je bez cholesterolu, lepku a soli.
Černé tahini vás nadchne jemně oříškovou zemitou chutí, která promění každé jídlo v gurmánský zážitek. Je vyrobené z černého sezamu v BIO kvalitě, který má opro...