Příprava tarhoni je vskutku jednoduchá. Sušenou tarhoňu nasypte do hrnce s vroucí osolenou vodou, přidejte lžíci oleje a vařte podle návodu na obalu, většinou okolo 7–9 minut, dokud není tarhoňa al dente neboli na skus.
Tarhoňa je drobná těstovina, která je známá nejvíce z maďarských a slovenských receptů. Jde o univerzální potravinu, kterou lze konzumovat samostatně, nebo ji je možné využít jako zavářku do polévek či jako tradiční přílohu k perkeltu…
I vám se stalo, že jste na dovolené ochutnali báječné jídlo, které jste si zamilovali tak, že jste si ho začali připravovat doma? Vyzkoušejte s námi recept na tarhoňu s vepřovým masem.