Před 12 měsíciNarodil se v Brně, už roky ale úspěšně působí na gastroscéně v Londýně. Tomáš Ngoc chce v roli manažera dovést restauraci Story ke třetí michelinské hvězdě.
25. 11. 2023Jeho klienty jsou celebrity z oblasti filmu, hudby, sportu. Stará se o catering na zastávkách formule 1. Než na prestižní pozici event manažera nastoupil, odmítl Tomáš Ngoc nabídku pracovat v restauraci ikonického Gordona Ramsaye.
Nahlédněte do tajů dvouhvězdičkové restaurace a objevte Tomášovu cestu z Moravy až k londýnskému michelinu. Inspirativní příběh, zákulisní tipy i vyhoření v gastronomii!
CELÝ Rozhovor Najdete NA: WWW.Herohero.CO/Pohovorytomáš Ngoc - Events Floor Manager VIP cateringu formule 1Tomáš Ngoc je hostem nové série podcastu Pohovory. Pochází z Kroměříže, kde strávil své mládí... – Lyssna på Tomáš Ngoc - Odmítl…
Před 12 měsíciHodně speciální host zavítal do další epizody motoristického podcastu Na trati. Je jím Tomáš Ngoc, který pracuje jako manažer michelinské restaurace v paddocku Formule 1, kde si výborné jídlo vychutnávají vzácní hosté.
11. 7. 2023Tomáš Goc vyrůstal a studoval v Kroměříži, kde sbíral i první gastro zkušenosti. Pak ale přišla velká změna. Souhrou několika okolností se mu podařilo dostat rovnou do londýnské restaurace Story.
Listen to this episode from Špetka chuti ze Zátiší on Spotify. Tomáš Ngoc, manažer londýnské restaurace Story s 2 michelinskými hvězdami, je dalším hostem našeho podcastu. Dozvíte se o jeho začátcích, proč se rozhodl vůbec do gastronomie…