Ukrajinská kuchyně je velmi rozmanitá a má prvky různých evropských kuchyní, zvláště ruské, polské, německé, maďarské a turecké. Nejdůležitější je ale staroslovanský vliv. Ukrajinská kuchyně ovlivnila i národní kuchyně sousedních zemí, včetně polské a ruské kuchyně. Prvky ukrajinské kuchyně jsou známé také v severní Americe díky ukrajinským imigrantům do USA a Kanady. Ukrajinské tradice vaření jsou udržovány v mnoha restauracích na Ukrajině, Rusku a v současné době také v Evropě a Severní… Wikipedie