Nejlepší prostředí pro skladování rajčat je tmavý, dobře větraný prostor, s mírnou teplotou. Není příliš horký, ale ani suchý. Tímto způsobem se zrání zpomalí, ale nezastaví úplně — rajčata zůstanou šťavnatá a chutná.
5 metod: Omáčky, sugo nebo pesto – tak chutně můžete uchovat rajčata. Objevte kreativní způsoby, jak využít přebytek rajčat a užijte si jejich chuť po celý rok!