Po absolutoriu vykonával civilní službu v divadle ABC. V roce 2001 byl přijat na pražskou DAMU (katedra alternativního a loutkového divadla), kterou dokončil v roce 2009.
Václav Jiráček je novou vycházející star českého filmového nebe. Pohledný absolvent DAMU je od roku 2001 zakládajícím členem hereckého souboru Divadlo LETÍ, který hostuje po divadlech pražských.
30. 8. 2009Shodou okolností se český herecVáclav Jiráček (31) stal hvězdou dvou právě uváděných filmových premiér – Jánošíka a Hodinu nevíš. Na jedné straně je hrdinou, přitažlivým zbojníkem, a na straně druhé psychicky narušeným vrahem.