Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a poté podélně rozkrájíme na půlky. Žloutky vyjmeme, rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou Nivou, protlakem, smetanou, osolíme, opepříme a přidáme trošku papriky.
Zůstala vám ukázková kopa uvařených velikonočních vajíček a nevíte, co s nimi? Žádný strach, dají se ještě šikovně využít v kuchyni. Inspirujte se tímto receptem!
Tato luxusní vejce s kaviárem podáváme jako předkrm, počítáme s dvěma půlkami na osobu, popřípadě je podáváme jako chuťovku při slavnostních příležitostech. Pozor, kaviár není pravý z jesetera, takže nezchudnete!