Nước chấm je vietnamská omáčka, která se používá jako dochucovadlo i jako dip. Vychází z kombinace rybí omáčky, limetkové šťávy, cukru, vody a chilli. Její chuť je dokonale vyvážená: slaná, sladká, kyselá a pikantní zároveň. Právě tahle harmonie ji činí tak univerzální a nepostradatelnou ve vietnamské kuchyni.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.