Proslulé hovězí maso z plemene Wagyu ze španělské Wagyu rarmy Santa Rosalía založené roku 1975 Baskem Patxi Garmendia. Maso z této farmy je známé jako jedno nejvyhlášenějších a nejkvalitnějších pro svou chuť a vůni.
To nejlepší wagyu široko daleko dovážíme z japonské farmy Torikai Chikusan v regionu Tottori. Rodina Torikai za něj získala první místo v celonárodní soutěži za kvalitu masa i tuku.