Papriku uložíme do sklenic na zavařování a zalijeme nálevem, dolijeme studenou vodou a přidáme na vrch každé sklenice 1 PL oleje. Sterilizujeme jen krátce, od bodu varu stačí přibližně 7 minut.
Sterilovaná paprika v nálevu s olejem - recept: Očištěnou papriku nakrájíme podélně na velké kusy (půlky, čtvrtky), naskládáme do sklenic a zalijeme uvařeným nálevem. Zavíčkujeme a sterilujeme 20