Šťávu z rajčat připravíte oproti jejich sušení snadno a rychle. Stačí je v hrnci rozvařit, rozmixovat a propasírovat přes velmi jemné síto. Poté už stačí šťávu jen nalít do předem připravených sklenice a sterilizovat po stejnou dobu jako rajčata zavařená, tedy přibližně 20 minut při 80 °C.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.