Rajčat a paprik se někdy urodí tolik, že je v čerstvém stavu nestačíte zkonzumovat. Jak je můžete zpracovat nebo uskladnit, aby vydržely co nejdéle? Usušte je, zamrazte nebo je skliďte ještě zelené a uložte do přepravek.
1. Rajčata omyjte, osušte a pomocí špejle každé rajče propíchněte skrz naskrz, aby se nálevem rajčata přes slupku ochutila. 2. Do sterilizované sklenice…
Papriky s rajčaty - sterilované - recept: Papriky očistíme, zbavíme semínek a stopek, pokrájíme na nudličky.Rajčata spaříme a oloupeme, buď je pokrájíme nebo je necháme celá.Papriky s rajčaty
Přebytek paprik snadno proměníte ve skvělé pochoutky! Naučte se je péct, sušit, nakládat i fermentovat a objevte nové možnosti jejich využití v kuchyni.