Ztužený tuk, kterému se také někdy říká nesprávně pokrmový tuk, je tuk, který prošel procesem ztužování. Pokrmový tuk může být ztužený, ale také nemusí. Stejně tak může být pokrmovým tukem i emulgovaný tuk. Některé tuky jsou ztužené jen částečně, jiné jsou ztužené 100 %. V případě ztuženého tuku jde nejčastěji…
Iva ztužený tuk je rostlinný tuk používaný především při pečení. Díky jeho chuti vykouzlíte skvělé buchty a moučníky, na kterých si pochutná celá rodina. Konzistence je máslová a jemná, barva sytě…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.