21. 9. 2023Jak připravit pečené maso se skvěle ochuceným výpekem? I pečení masa má svá úskalí. Není to však nic, co bychom nezvládli. Stačí dodržet pár základních pravidel a šťavnatá pečínka vás bude z pekáče lákat k naporcování.
Před 8 měsíciZe včerejšího oběda vám zbyla trocha masa, není to však na další plnohodnotný oběd? Žádný strach, se zbytky masa lze doslova kouzlit. Připravíte z nich mnoho různých pokrmů, které skvěle zasytí celou rodinu.
9. 3. 2022Telecí maso výtečně obohatí jídelníček pro děti, seniory i rekonvalescenty. Je jemné a má příjemnou chuť, oceníme i jeho dietetické vlastnosti.
25. 9. 2023Hovězí maso je bohaté na vitamíny a minerály. Jeho příprava vyžaduje čas a mnohdy i nemalé kuchařské zkušenosti, aby bylo krásně měkké a šťavnaté. Připravujeme z něj silné vývary, můžeme jej také plnit, dusit, péct a v mleté podobě i…
11. 5. 2024Pokud nakupujeme maso, vždy si pečlivě hlídáme datum spotřeby. Je ale také dobré si maso prohlédnout, jestli nemá nezdravou barvu nebo neleží ve větším množství tekutiny. Nejlepší je nakupovat v osvědčeném řeznictví.
4. 7. 2023Pokrmy z mletého masa jsou velmi oblíbené všude po světě. Můžete si je připravit v troubě, na pánvi nebo na grilu. Jaké maso si vybrat, aby byl karbanátek, biftek nebo masové koule co nejšťavnatější?
25. 1. 2024Guláš je jídlo, které se dá snadno ošidit a výsledkem je nedobrá masová směs. Pokud si ale na něm dáme záležet a správně připravíme maso, budeme mít lahodný oběd, který potěší každého strávníka.
27. 3. 2009Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa dobře vetřeme. Já nakládám maso bez kosti, protože jsem jednou nechala maso déle naložené a kost jsem cítila.
15. 6. 2020Jak připravit seitan? Co z něj uvařit? Zkuste rychlý, levný a jednoduchý veganský videorecept krok za krokem. Čína ze seitanu je hned hotová, jí se s rýží a zeleninou.
23. 9. 20211,540 mil. zhlédnutíVepřová krkovice na hořčici je jednoduchý a relativně rychlý oběd z jednoho hrnce. Omáčka je výtečný doplněk k rozpadajícímu se masu. Když si jako přílohu op...