22. 4. 2017Aoli – tak se říká majonézebezvajec. Nebojte se, na chuti to vůbec není znát. Naopak! Budete potřebovat: mléko; olivový olej; vinný ocet; česnek; sůl; pepř
8. 12. 2023Domácímajonéza je lahodná, krémová omáčka, kterou si snadno připravíte z několika základních surovin. Na rozdíl od kupovaných variant neobsahuje…
28. 8. 2024Majonéza je omáčka, bez níž by se někteří milovníci smažených příloh zkrátka neobešli. Jsou však i tací, kteří majonéze ze syrových vajec nedůvěřují, a tak ji raději nekonzumují. Pro obě skupiny máme návod na majonézu z vařených vajec.
19. 11. 2019Veganská majonéza, kde místo žloutků zaskakuje obyčejný nálev z cirny, je jedním z nejlepších kuchyňských vynálezů! Chuťově i konzistencí bez kompromisů, velmi dostupně a bez nutnosti použít syrová vejce.
24. 1. 2010Domácímajonéza se výborně hodí nejen k výrobě tatarské omáčky. Přijde vhod na grilování, do salátů, nebo třeba do domácího hamburgeru. Návodné…
Před 10 měsíciMajonéza je hojně používaná ve spoustě pokrmech - v pomazánkách, v základech studených dipů či dresinků, ale také v tradičním bramborovém salátu.
Před měsícemMajonéza je oblíbená studená omáčka, která se tradičně připravuje z čerstvých vajíček, ale tentokrát vás naučíme, jak ji připravit z vajec uvařených natvrdo. Postup je snadný a rychlý, majonéza chutná báječně a použít ji můžete obdobným…
8. 12. 2023Vše smícháme.Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí.Pak vychladíme. Pozor - vodní lázeň je důležitá, jinak vzniknou míchaná vejce!Výborné…
21. 12. 2017Děláte se sice s bramborovým salátem, ale majonézu vždy kupujete? Chyba! Domácí majolku máte totiž hotovou plus minus za minutu a chuťově ani složením se s tou kupovanou nedá srovnávat.