22. 8. 2023Rajčata jsou oblíbenou plodovou zeleninou druhé poloviny léta. Kromě toho, že si rádi pochutnáváme na čerstvých, připravujeme si zásoby na celou zimu. Využijeme přebytky z vlastní úrody nebo rajčata z výhodného nákupu.
Před 2 měsíciRajčata se dají snadno mrazit, ale pokud je úroda velká, s místem v mrazáku se musí šetřit a na řadu přichází jiné způsoby uložení a konzervace. Co třeba rajčata tentokrát zavařit?
20. 9. 2024Mít velkou úrodu rajčat, to je sen každého pěstitele, jenže když se opravdu zadaří, tak je před námi další úkol - všechna rajčata zpracovat, aby nic nepřišlo nazmar. Možností je samozřejmě celá řada, ale tentokrát se zaměříme na velmi…
16. 12. 2018Rajčata sklizená na vlastní zahradě jsou ze všech nejchutnější, nejlepší jsou čerstvá do salátů nebo jen nakrájená na plátky a ochucená bazalkou a olivovým olejem. Pokud je úroda velká, část rajčat si uložíme na zimu.
31. 8. 2023Máte velkou úrodu krásně červených a voňavých rajčat a nevíte co s nimi? Upečte je ve vlastní šťávě, ochucená bazalkou a česnekem. Postup je…
27. 8. 2023Rajče patří mezi náročnější druhy zeleniny na pěstování. Zahrádkáři musí vyštipovat zálistky a sledovat, aby rostliny netrpěly plísní. Pokud tohle všechno zvládnete, můžete se těšit na červené plody, které budou mít výbornou chuť i vůni, a…
21. 9. 2023Rajčata jsou oblíbenou plodinou na českých zahrádkách. Jsou šťavnatá, chutná a lehce stravitelná. Dozrávají vám tak rychle, že je nestíháte konzumovat? Zpracujte je na zimní období, kdy nám chuť čerstvých rajčat chybí.
11. 9. 2024Rajčata jsou oblíbenou zeleninou, kterou pěstujeme na našich zahradách. Jejich úroda v těchto dnech vrcholí a tak se mnozí zamýšlíme nad tím, jak je všechna zpracovat. V tomto článku se zaměříme na to, jak úrodu rajčat zúročit.