31. 8. 2023Domácí sušenárajčata naložená v olivovém oleji mají široké použití, zejména v italské kuchyni. Výborně se hodí k těstovinám i na ozdobu hotových…
31. 8. 2023Rajčátka a papriku usušíme. Do skleniček klademe střídavě rajčata a papriky, asi v polovině přidáme vždy snítku rozmarýnu a 2 lístky bazalky,…
14. 9. 2024Domácí sušenárajčata jsou ideální možností, jak zužitkovat nadbytek úrody. Mají intenzivní chuť, kterou můžeme doplnit přidáním bylinek a koření. Usušit je zvládnete snadno i bez použití sušičky na ovoce.
31. 8. 2023Nadúrodu rajčat lze výborně zpracovat sušením. Nepotřebujete k tomu ani sušičku, hravě to zvládnete i za pomoci trouby. Vyzkoušejte domácí sušená…
9. 8. 2023Uschovejte si skutečnou chuť léta do skleničky. Máte-li k dispozici velkou úrodu zralých rajčat, není nic lepšího než si je usušit a uchovat si jejich intenzivní vůni i na zimu, kdy rajčata již ztrácejí svou chuť.
Před 2 měsíciNakládanárajčata s mozzarellou jsou skvělým letním předkrmem plným svěžesti a chutí. Kombinace šťavnatých cherry rajčat, jemné mozzarelly,…
16. 7. 2021Babica opět griluje! Tentokrát si udělal plněné kuřecí závitky, které doplnil o výbornou grilovanou zeleninu. Použité ingredience byly kuřecí prsa, sůl, pepř, bílý sýr (jako lučina), sušenánakládanárajčata, niva nebo gorgonzola, cuketa…