2. 11. 2022Očistíme zeleninu a nakrájíme nebo nastrouháme, nasekáme cibuli na kostičky, slaninu nakrájíme na hranolky. Maso očistíme, zbavíme případných…
17. 2. 2023Svíčková patří k pokladům české kuchyně. Je považována za sváteční pokrm, protože příprava není zcela jednoduchá. Tvoří ji zeleninová smetanová omáčka s měkkým plátkem masa a přílohou jsou knedlíky.
2. 6. 2023Na drobno nakrájený špek osmahneme přidáme maso a z každé strany necháme osmahnout, přidáme koření, kořenovou zeleninu, podlijeme a necháme dusit…
31. 5. 2016Svíčková na smetaně je typicky český sváteční pokrm, který je s oblibou podáván na svatbách a rodinných sešlostech. Tradičně se podává s kynutými…
2. 6. 2023I když se příprava této klasické omáčky může zdát složitá, není se čeho obávat. Maso den předem okořeníme, zalijeme máslem a spolu se zeleninou…
26. 4. 2024Kuchařka, která umí uvařit svíčkovou, je v očích rodiny královnou kuchyně. Svíčková je pro mnohé kuchařky tak velká výzva, že se o ni raději ani nepokusí, protože mají obavy, že ji nezvládnou.
25. 5. 2009Svíčkovou často vnímáme jako složité jídlo, ale náročná je pouze na čas. Tato královna mezi českými omáčkami má mnoho tváří a více možností…
17. 12. 2017Hovězí svíčková je nejkvalitnější část hovězího masa, která se pyšní svou jemnou, křehkou a libovou strukturou. Zároveň i po propečení zůstává stále šťavnatá. Připravujeme z ní nejen pokrmy zasyrova, pečené a dušené, ale i rychlé minutky.