27. 8. 2023Rajče patří mezi náročnější druhy zeleniny na pěstování. Zahrádkáři musí vyštipovat zálistky a sledovat, aby rostliny netrpěly plísní. Pokud tohle všechno zvládnete, můžete se těšit na červené plody, které budou mít výbornou chuť i vůni, a…
22. 8. 2023Rajčata jsou oblíbenou plodovou zeleninou druhé poloviny léta. Kromě toho, že si rádi pochutnáváme na čerstvých, připravujeme si zásoby na celou zimu. Využijeme přebytky z vlastní úrody nebo rajčata z výhodného nákupu.
Před měsícemRajčatové omáčky na těstoviny známe z jihoevropské, ale hlavně italské kuchyně. Základní omáčka Sugo pomodoro v zimě urychlí přípravu oběda. Může být i výchozí omáčkou k těm složitějším, jako je boloňská nebo arrabbiata.
Před 2 měsíciRajčata se dají snadno mrazit, ale pokud je úroda velká, s místem v mrazáku se musí šetřit a na řadu přichází jiné způsoby uložení a konzervace. Co třeba rajčata tentokrát zavařit?
30. 8. 2016Nejlépe chutnají rajčata domácí, vyzrálá na sluníčku. Pokud jich máte hodně a milujete pizzu, připravte si na ní vlastní konzervovaná rajčata,…
Před 12 měsíciMít velkou úrodu rajčat, to je sen každého pěstitele, jenže když se opravdu zadaří, tak je před námi další úkol - všechna rajčata zpracovat, aby nic nepřišlo nazmar. Možností je samozřejmě celá řada, ale tentokrát se zaměříme na velmi…
11. 9. 2024Rajčata jsou oblíbenou zeleninou, kterou pěstujeme na našich zahradách. Jejich úroda v těchto dnech vrcholí a tak se mnozí zamýšlíme nad tím, jak je všechna zpracovat. V tomto článku se zaměříme na to, jak úrodu rajčat zúročit.
14. 9. 202235 tis. zhlédnutíFurt nevíš, co s těma cuketami, paprikami a rajčaty? Mám pro tebe řešení - pikantní zeleninovou směs, kterou zavaříš do sklenic jako lečo a používat celý rok...