26. 8. 2024Rajčata patří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny mnoha z nás a během rajčatové sezóny se objevují v našem jídelníčku v různých podobách. Připravit z nich můžeme lahodný kečup nebo zeleninové lečo, případně je nasušit a naložit do oleje.
31. 8. 2023Domácí sušená rajčata naložená v olivovém oleji mají široké použití, zejména v italské kuchyni. Výborně se hodí k těstovinám i na ozdobu hotových…
9. 10. 202227 tis. zhlédnutíRecept na sušená cherry rajčata, která jsou ideální například do těstovin nebo pomazánek. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a ...
Před 2 měsíciUž vám dochází nápady, jak zpracovat úrodu rajčat? Vyzkoušejte pečená rajčatave vlastní šťávě, která chutnají skvěle s čerstvou bagetou, ale hodí se i do základu pod maso.
7. 8. 2017Rajčata můžete sušit samozřejmě i neosolená. Většinou se používá Olivový olej, ale já jeho chuť nemám moc ráda a tak rajčata nakládám i do Slunečnicového oleje.
Před 12 měsíciUchování vlastnoručně vypěstované zeleniny na zimu je čím dál častějším trendem. Naložení zeleniny do soli, octa nebo oleje významně prodlouží její trvanlivost. Mnohé způsoby jsou známé už stovky let a předávají se z generace na generaci.
2. 10. 2022Cherry rajčata rozkrojíme a sušíme v troubě na pečícím papíru. Nejdříve na 150 stupňů 60 minut, poté na 125 stupňů 70 minut. Během sušení občas otevřeme troubu, aby vyšla ven vlhkost.