6. 11. 2022Na pultech obchodů se s blížícím se svátkem svatého Martina již objevily první husy. Tradiční pochoutka ale letos rekordně podražila, a to nejen u prodejců ale i v restauracích.
Před 10 měsíciČas svatomartinské husy se blíží. Ovšem není husa jako husa. Rostoucí poptávka vede k nárůstu dovozu těch mražených. Agrární komora upozorňuje, že jejich kvalita se nedá srovnat s tuzemskými, a to hlavně chuťově.
Před 10 měsíciSvátek svatého Martina je specifický pro jídla, která jsou v daný den připravována a podávána. Ať už se rozhodnete pro husu, rohlíčky nebo kaldoun, nesáhnete vedle. Jistě si vyberete z našich nejžádanějších receptů.
11. 11. 2020Do restaurace na svatomartinskou husu si letos Češi kvůli pandemii nezajdou, řada podniků ale sváteční pokrm rozváží. Mezi nimi i restaurace šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, který se v pořadu Nový den pro CNN Prima NEWS rozpovídal o přípravě…
14. 1. 202182 tis. zhlédnutíDnes se spolu podíváme na restauraci Potrefená Husa Hybernská a ochutnáme jejich polední obědové menu! Tak se podívejte, jak to dopadlo a pěkně se spolu se m...
4. 11. 2014Nabídka svatomartinského menu vyvrcholí o víkendu. Podle kuchařů jde o sezónní jídlo, o které není během roku zájem. To ovlivňuje i české chovatele hus. Je jich málo a během deseti let počty chovaných hus klesly o deset tisíc kusů.
10. 11. 2022Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:Husí prso 4 ks, sůl, pepř, tymián, 2 ks jablko Granny Smith oloupaná a nakrájená na 1/8, 8 šalotek oloupaných a přepůlených.
8. 11. 2012Pečené husí stehno, rolovaný bramborový knedlík a jablečné zelí - svatomartinské menu inspirované sezonní nabídkou restaurace U Modré Kachničky za 475 Kč. Chcete-li svátek trávit v teple domova, nechte se alespoň inspirovat a něco obdobného…