28. 4. 2024Správně rozpálená pánev je základem každého smažení. Pokud totiž dáme maso na chladnou pánev, přilepí se a při pokusu o otočení se bude trhat. Na dobře rozpálenou pánev patří tuk a až po jeho rozpálení dáváme na pánev maso.
29. 10. 2023Na jaké pánvi smažit bramboráky? Dnešní doba nám dopřává celou řadu vymožeností, včetně mnoha druhů pánví z různých materiálů. Která z nich je ale nejlepší volbou pro bramboráky dokonale křupavé a propečené?
31. 8. 2023Špekáčky podélně rozřízneme a obě strany nakrájíme jako opékání, tzv. „na ježečka“. Dáme na suchou teflonovoupánev a opékáme střídavě z obou…
1. 1. 2023Správně usmažený řízek patří k rodinným oslavám a slavnostním příležitostem. Správné smažení má své zásady, kterých je dobré se držet, aby se nám řízky povedly.
10. 10. 2022Jak dobře připravit lokše. Oblíbený recept na bramborové placky známe už od našich babiček. Poradíme, jak je rozválet, upéct a naplnit, aby chutnaly co nejlépe.
2. 4. 2009Cizrnové placičky falafel dobře znají návštěvníci kebabáren i arabských zemí, protože tam je to běžná součást nabídky jídel. Zjednodušená verze…
31. 3. 2015923 zhlédnutíGrilovací pánev Premium 28×2 cm má profilované dno, které je přizpůsobeno přímo na grilování. Pánev opatřena prvotřídním antiadhézním povlakem Teflon Classic...
11. 10. 2018Tvrdí se, že klesl z vesmírných výšin na naše sporáky. Teflon ale smažil vajíčka dávno předtím, než ho NASA vyslala z oběžné dráhy. A před kuchyňskou směnou měl ještě jeden neznámý šolich v Los Alamos.
17. 8. 2009Pečeme z obou stran na kvalitní pánvi, kterou pouze olejem potíráme. Budeme mít asi 6 velkých palačinek, které si můžeme dát se sýrem, nebo zakyskou, kterou ochutíme česnekem.