2. 6. 2024Nastává období sezónního ovoce, kdy máme zahradu plnou dozrávajících plodů. Přebytky úrody, které nedokážeme zpracovat v čerstvém stavu, můžeme jednoduše proměnit v lahodné marmelády či džemy.
11. 6. 2024Nastává období, kdy jsou zahrady plné voňavého ovoce, a jak se jinak připravit na zimní období, než zásobou chutných marmelád. Připravit je můžeme naprosto jednoduše z jakéhokoliv ovoce.
29. 5. 2024Všeobecně se snažíme spotřebu cukru v našich domácnostech snížit, ale při přípravě marmelád a džemů s množstvím cukru obvykle nešetříme. Cukr má vliv na chuť i trvanlivost výsledného produktu.
23. 12. 2023Ze špendlíků či mirabelek můžeme připravit výbornou kořeněnou marmeládu, která chuťově připomíná tu anglickou pomerančovou. Chuť špendlíků v ní…
24. 5. 2022Marmelády jsou jedním z produktů, které nám pomohou ze zpracováním úrody ovoce. Tento recept je koncipován na přípravu marmelády z domácí pekárny…
4. 11. 2022Přebytky hrušek snadno zpracujete do lahodných hruškových povidel. Využijete je pak zejména jako náplň při přípravě koláčů a dalších moučníků.…
10. 7. 2023142 tis. zhlédnutíProč meruňky ze sousedovy zahrady chutnají nejlépe? Známe aspoň jeden důvod. Korunní cukrželírovací a malé tajemství z nich dělají něco výjimečného. Podívej...
12. 7. 2018Z cukru odeberte jednu lžíci, kterou smíchejte s pektogelem (koupíte v běžných potravinách i některých drogeriích), směs vmíchejte k meruňkám a 1 minutu povařte.
28. 7. 2008Jahodový džem. Pokud budete dělat marmeládu třeba z Ostružin, tak je nejprve rozvařte, poté propasírujte přes cedník, aby jste se zbavily zrníček a pak pokračujte dále jako u přípravy jahodového džemu.