Použití šafránu je poměrně široké. Nejznámější je použití šafránu v kulinářství, kde se používá v mnoha zemích jako koření. Jde například o španělskou paelu, íránskou drahokamovou rýži a khoresh a nebo indickou rýži biryani. Šafrán se používá jako přírodní barvivo oděvů například v Indii a Číně. Ve středověku se…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.