Agar želírující přípravek - Z mořských řas
Agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Kvalita na prvním místě.
Vysoká kvalitaPříznivé cenyŠiroký výběr produktůNakupte na našem eshopu
Jilská 361/1, Praha
Agar-agar: chuťově neutrální pojivo a želírující látka…
Vše o agar-agaru: Informace Původ a sezónnost Použití a skladování Recepty a obsažené látky Zjistěte více o agar-agaru!
Neobsahuje složeníMusí obsahovat složení
Agar | Grizly
Přírodní želatinový přípravek se získává z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu a zůstává tuhý i za vyšších teplot. Agar
Cena 41 KčSkladem
Agar a jeho využití v gastronomii a cukrářství - Články - Svět…
Pokud jen trochu něco víte o cukrářství a moderní gastronomii, už jste se jistě s názvem agar nebo také agar-agar či kaku kanten setkali. Přesto vám možná přijde vhod následující článek o této, dalo by se říct, zázračné potravině.
Agar (jinak též agar-agar nebo kanten) je směs přírodních polysacharidů: lineární agarózy a větveného agaropektinu. Agaróza je lineární polymer galaktózy a L-3,6-anhydrogalaktopyranózy s vysokou gelující schopností. Agar se vyrábí z červených mořských řas rodů Gracilaria a Gelidium. Používá se jako živné médium…
Agar je zařazen do Českého lékopisu (ČL) 2009
Což označuje minimální množství slizu nutné k dosažení požadovaného projímavého efektu.
Neobsahuje složeníMusí obsahovat složení
Co je agar: Rostlinná alternativa k želatině
Co je agar? V tomto článku se podíváme podrobněji na to, co je agar a jaký má význam v kuchyni a pro zdraví.
Neobsahuje složeníMusí obsahovat složení
Agar – čistě rostlinná želatina | Jíme Jinak
Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom čistě rostlinný.
Neobsahuje složeníMusí obsahovat složení
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
