V čistém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osolíme a necháme ji zesklovatět. Zaprášíme moukou a orestujeme na světlou jíšku (asi jen 2 až 3 minuty). Zalijeme vývarem a povaříme alespoň 15 minut.

Kaldoun - Recepty.cz - On-line kuchařka

Kaldoun - recept: Drůbky a maso dáme vařit, osolíme a opepříme, vaříme velmi pomalu. Když je maso skoro měkké, přidáme zeleninu a cibuli. Opět chvíli vaříme.Uvařenou
4.2 Hodnocení: 84% (18)

Jak připravit kaldoun a co se pod tímto tajemným názvem skrývá…

► 3:13
6. 11. 2023Kaldoun či kaldon je tradiční polévka, která se podávala na sváteční tabuli za dob rakousko-uherské monarchie, když se pekla kachna nebo husa. Je to jíškou zahuštěný vývar z drobů a ořezů, doplněný o polévkovou zeleninu.

Recept na kaldoun podle Zdeňka Pohlreicha

14. 4. 2024Co je to kaldoun? Jak se vaří kaldoun? Připravte si jej dle našeho vymazleného receptu!
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.