9. 8. 2024Když si rajčata sami vypěstujete, chutnají o poznání lépe než ta z obchodu. A pokud máte dobrou úrodu, nezaškodí uchovat si rajčata na později. Pomůže vám jednoduchá sterilace.
5 metod: Omáčky, sugo nebo pesto – tak chutně můžete uchovat rajčata. Objevte kreativní způsoby, jak využít přebytek rajčat a užijte si jejich chuť po celý rok!
29. 7. 2024Máte-li vlastní zeleninu, mnohdy se dostanete do momentu, kdy ji nestíháte čerstvou konzumovat. V ten okamžik se hodí mít po ruce nějaký tip, podle kterého ji můžete zpracovat. U rajčat to nejčastěji bývá kečup nebo protlak.
Sterilovaná rajčata - recept: Čerstvá rajská jablíčka pečlivě opereme, raději dvakrát. Podle velikosti nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky a naskládáme, nebojíme se přitlačit, do