Sacharidy jsou nejvíce zastoupeny v rostlinné stravě, výjimkou je mléčný sacharid (laktóza), který je obsažen v mléku a v mléčných výrobcích [2 ] a dále glykogen, který je součástí živočišných tkání, zejména jater a svaloviny.
Tabulka nutričních hodnot tisíců potravin rozdělených do kategorií. Zapisuj si vlastní jídelníček pro každodenní evidenci energetického příjmu a výdeje.
Jak pacient zjistí, kolik sacharidů obsahuje zvolená porce jídla? Složené sacharidy jsou pro člověka nejdůležitějším zdrojem energie. Tvoří významnou součást naší stravy. Běžně se setkáváme s následujícími přesnými i méně přesnými názvy…
Sacharidy a cukry jsou tedy totéž, přičemž rozdělení je na jednoduché sacharidy (monosacharidy), složené sacharidy (polysacharidy) a vícenásobné sacharidy (oligosacharidy).
Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou nejvhodnější na hubnutí . Podívejte se na tabulku s glykemickými indexy potravin na webu Rehabilitace.info.
V tomto článku se dozvíte, jaký je rozdíl mezi glykemickým indexem a glykemickou náloží. Součástí článku je přehledně zpracovaný glykemický index potravin v tabulce.
Tabulky nutričních hodnot jsou dnes snadno dostupné, ať již v papírové verzi nebo v počítačové verzi (jako tzv. databáze složení potravin). V jednoduché variantě, ...